ENIGMA
8 DE LA SEGUNDA FASE
"HOY FABADA" era lo que ponía la pizarra. La fabada es el plato típico asturiano
condimentado con "fabes de granja", lacón, chorizo, morcilla, tocino, hueso de jamón y al que también
se le puede añadir rabo u oreja de cerdo. En cualquier punto de la región se prepara, ya sea en
cazuela de barro o cacerola, e incluso se ha difundido por el extranjero, donde
los emigrantes asturianos siguen cocinando este sabrosísimo plato.
Hablando del extranjero:
¿Qué país del mundo es el que más se aproxima en su superficie a la de Asturias?